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苹果在这里演绎传奇,赣州运用电子商务新模式

来源:http://www.noosacaterers.com 作者:云顶集团 时间:2019-10-21 07:06

柿树上,澄亮诱人的柿子挂满枝头;竹匾上,晒得金黄的柿果堆满农家院,南安蓬华大演村的柿饼已经开始制作。日前记者在大演村制饼历史最久的洪民族家里看到,屋顶、阳台上,一个个被削了皮的柿子正“躺”在竹匾上接受阳光的爱抚,颜色由澄亮渐渐变成金黄、暗红,经由主人的巧手变成美味的柿饼。

11月19日,广东省深圳市龙岗区的田梁收到了两天前通过淘宝网购买的5公斤赣南脐橙,迫不及待地打开包装尝了个鲜。

眼下,正是红富士苹果旺销时节,全国各地的客商纷纷涌入栖霞市的果品交易市场,到处是一片热闹的场面。山东省栖霞市是着名的苹果城,这里60多万人口中有40多万从事着与苹果相关的产业,近年来,面对苹果产业面临的挑战,栖霞市制订了以科技支撑促进苹果产业增值增效的提升计划。

南安蓬华大演村是有名的“柿子村”,四面环山,遍植柿子。由于地处偏远,运输成本高,村民卖鲜柿难以赚到钱,一度弃柿种茶。后来在政府帮扶下,村里开始发展柿饼经济,并于2011年1月成立了豪实专业合作社,村主任洪金全带头,召集了21名果农加入。鲜柿1斤2元,4斤鲜柿制成1斤柿饼,可以卖出25元,刨去成本,1斤可多赚七八元。去年,合作社共做出了1万斤柿饼,被订购一空。

云顶集团,为田梁提供新鲜赣南脐橙的,是寻乌县80后果农刘琼晖,他的网店经过几年的经营已颇有名气。“鲜果从枝头到舌头,一般不超过两天,这是网店旺盛生命力所在。前几天,黑龙江省哈尔滨市的老客户班先生一口气预定了1.25吨脐橙。”刘琼晖介绍,每天早晨5时,他就组织员工开始采摘当天要寄出的脐橙,11月1日以来,每天销出的脐橙都在5吨以上。

眼下,正是红富士苹果旺销时节,全国各地的客商纷纷涌入栖霞市的果品交易市场,到处是一片热闹的场面。山东省栖霞市是着名的苹果城,这里60多万人口中有40多万从事着与苹果相关的产业,农民近九成的收入来自果业。在当地政府眼里,苹果是“民生果”,他们把提升苹果品质、促进苹果产业健康发展作为最大民生工程来对待。

“霜降吃柿子,吃的是鲜柿,要做柿饼的柿子得等到立冬采摘,这样柿子熟得更透、甜分也更高,做出来的柿饼才更加美味可口。”大演村村支书洪东贤说,由于村里的柿饼品质高、口感好,往往都来不及外销,就被一些朋友、熟客订光了。接下来,村里将引导村民精细化管好柿树,发展柿饼经济,让更多人一饱口福。

自1979年引种第一株脐橙品种开始,赣南脐橙发展从无到有。目前,赣州已成为世界第三、全国第一的脐橙主产区,种植面积达174万亩,赣南脐橙荣获国家“地理标志”产品保护、“中华名果”等称号。今年,赣南脐橙总产量预计120万吨。

土把式变为“果秀才”

2013年,在累积了多年传统销售模式经验的基础上,赣州首次将一年一度的脐橙节搬上网络,开创了中国果品区公用品牌电商化销售和网络化传播的先河,创造了1秒钟内2500份共2500公斤脐橙被抢购一空的网购高潮。

谈到今年的收成,栖霞市观里镇新庄村果农史本平对《经济日报》记者说:“今年苹果能获丰收多亏技术专家提出的好建议。依俺这土把式,说不定要走多少弯路。”

今年11月初赣南脐橙采摘上市后,赣州积极组织本地供应商、主攻城市经销商在淘宝网、京东商城、苏宁易购、1号店等大型电商平台参与并开展线上的网络销售、物流配送等,据不完全统计,全国在线上经销赣南脐橙的商家超过4000家。

以前,史本平家的11亩果园里果树密匝匝,光照条件差,枝干病害严重,苹果品质随之下降。今年年初,在栖霞市果业发展局专家的指导下,他“隔一伐一”对老果园进行了改造,生产的7万多斤苹果着色好,酸甜可口,成为经销商的抢手货。

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