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河北唐山丰南小集镇温室芹菜获丰收,果质上台

来源:http://www.noosacaterers.com 作者:云顶集团 时间:2019-10-15 13:52

柑桔是衢州农业的支柱产业之一,2007年全市柑桔种植面积达3.6万公顷,总产量达76万吨,产量和面积都将近全国的5%。柑桔不仅是我市农民的主要收入来源之一,在全国也具有较大影响力。但是,衢州柑桔在发展中也面临着一些问题,需要正视和逐步解决。为此,我们特推出“对衢州柑桔业发展的思考”系列文章,以期抛砖引玉。 通过政府和桔农的共同努力,我市78万吨柑桔近日终于基本销售完毕,没有出现倒桔和烂桔现象。在全国柑桔严重滞销的情况下,这是一个让人满意的结果。但是,不少桔农心里还是沉甸甸的。“今年椪柑果大味甜,好桔子却卖不了好价钱。”不少桔农很失望。 由于推广“三疏一改”技术和实施柑桔品质提升工程,加之生产季节风调雨顺,采摘期间天气适宜,2007年产季我市柑桔不仅果形大,而且含糖量高,优质果率比上年约高出15%,品质明显好于往年。不过,好品质并没有给桔农带来好效益。今年整个销季衢州椪柑的平均销售价格只有0.56元,而上年平均价为0.77元,前年则为0.90元。由此计算,本产季虽然全市柑桔总产比上年的62.5万吨增产15.5万吨,但销售收入却要减少近1亿元。因化肥等种植成本上升,桔农实际获利下降还更多。 近年,我们一直提倡科学种桔,在提高柑桔品质方面下了大功夫。但市场却似乎并不领情,好品质没能卖出好价钱,“种得好不如卖的运气好”却常常成为事实。以本销季的情况看,春节过后我市柑桔收购价一路下跌,果形大的优质果价格一直在0.7元之下,3月14日更创下了0.53元的低价。而到4月上旬后期,质量中上的柑桔却卖到了1元甚至更高的好价。 “优质”并没有像我们所期待的那样带来“优价”。“错位”的价格,对农民科学种桔的积极性是个不小的打击。这也是三疏一改技术推广难以到位的症结之一。 “大年都是这样,增产不增收。”桔农们只好自我安慰。 “产量、质量、春节迟早、农民销售心理,这是影响销售的四大因素。”柯城区农业局副局长方培林说,柑桔品质是十分重要的,但很难说一定是对价格起决定性的因素。 有产量没价格,有价格没产量,这是困扰国内农产品的一个怪圈。我市柑桔业同样没能走出这个怪圈,卖难时时出现。 “怎么解决这个问题,我一直在思考。”方培林说,根据对1990年以来柑桔市场价格的观察,衢州椪柑呈现明显的4年周期性变化,1991年、1995年、1999年、2003年,加上最近的2007年产季柑桔价格均处于低谷年。由此,他提出一个观点说,产后促销固然重要,但促销不应简单地等柑桔上市后滞销了才想到促销,产前“调节”或许更重要。 “柑桔产量大年往往是价格低谷年,要引导桔农采取减产提高品质的技术措施,以减轻市场销售压力和提高市场竞争力;而在小年,则要引导桔农量质并举。”方培林说。 这几年推广柑桔“三疏一改”技术,大幅度提高了柑桔品质,但也一定程度上造成柑桔销售期更加集中的问题。“三疏一改”技术的推广,大果形桔子比例高,这种类型的柑桔含酸量较低,相对不耐贮藏,上市趋于集中,对市场形成一定压力。“保障均衡上市,需要实施差异化竞争策略。”方培林说,“差异化”可在三个层面实施,即品种、品质、品牌。 在品种这个层面,需要适当缩减椪柑种植面积,增加早熟温州蜜柑面积。目前我市椪柑种植比例过高,采收季节劳动力紧张。特别是山垄田、低洼地频繁受冻、效益低下,这类桔园宜改种温州蜜柑。适当提高温州蜜柑比重,实施完熟栽培技术可拉长我市柑桔销售季节,并填补元旦前我市椪柑的上市空档。 在品质上,同质化栽培模式,造成椪柑前期口感酸、后期有异味的尴尬局面,使得销售期更加集中。因此,在品质追求上也要实行差异化。对鲜销用果,在栽培上以追求大果形和高含糖量为目标;选择土质疏松、有机质含量高、水分供应有保障的园地,采取强化疏树、疏枝、疏果技术和避霜延后采收技术,保证鲜销果实高品质。而对山地椪柑,土质粘酸、水源紧缺的桔园则以贮藏用果为目标,在栽培上不要求果形特别大,而含酸量适当高一点,贮藏性更好。这样,能较好解决椪柑过于集中上市对市场的冲击,实现均衡上市的目的,且与福建芦柑优势互补。今年我市大果形的优质椪柑卖不掉、价格低,而贮藏到4月份后上市的中小果形椪柑价格卖得更好就是个教训。 品牌差异化,是对近年我市柑桔品牌建设的一个反思。其实,多品牌基本上等于无品牌。另外,也不是所有的市场都需要品牌,只有高端市场才必需有品牌。像礼品桔、进超市的柑桔,要求品质好、包装好,需要品牌支撑。而大众市场、低端市场现阶段看重的是价廉物美和经销商的诚信度,品牌并非最重要。

近日,小集镇大孙庄村嘉谊蔬菜专业合作社芹菜获得丰收,每亩产芹菜1万余斤。大孙庄村嘉谊蔬菜专业合作社设施芹菜种植规模可以说是小集镇最大规模,共计7个温室。目前芹菜生长健壮,无空心,纤维少,商品性好,无明显病虫害。虽然,目前芹菜市场低迷,芹菜价格一路走低,但是,随着气温下降,叶菜类蔬菜需求也逐渐加大,可能会拉动芹菜市场价格。

云顶集团,一是城口山地鸡被命名为重庆市地方优良品种,获得国家工商总局颁发的“原产地地理标志证明商标”,成为目前全市唯一获得原产地地理标志证明商标的畜禽资源。近日,“城口山地鸡种质资源保护与产业化开发”研究成果获得2015年度重庆市科技进步奖。二是该县首次阐明城口山地鸡的起源与进化,成功建立城口山地鸡肉质特性数据库,处于国际领先水平。三是该县严格按照国家级保种方案成功建立保种核心群1个,市级保种场3个,改扩建父母代种鸡场5个,在全市首创城口山地鸡核心保护区、保种核心群和父母代种鸡场的地方鸡开放式动态三级保种模式。四是该县通过对城口山地鸡生物行为学特征观察、林下耐阴牧草筛选和最佳轮牧密度探索等,研究总结出一套适合城口地理养殖特点的林下轮牧散养模式,并制订5个养殖技术标准,有效建立起城口山地鸡的质量标准管理体系。五是该县积极打造城口山地鸡科技支撑平台,共建成科技专家大院1个、城口山地鸡研究所1个、养鸡技术服务中心3个,农村专业合作社57个,农村专业技术协会15个,科技信息网络平台1个。

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