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云顶集团如何使腊肉保存时间长久,鸡架怎么吃

来源:http://www.noosacaterers.com 作者:云顶集团 时间:2019-10-18 03:53

鸡架又称鸡肋,食之无味,弃之可惜。鸡架基本上都是骨头,大多数人会选择扔掉,有人觉得扔到可惜,却不知道怎么吃,下面我们就来了解一下鸡架的食用技巧。

  牛肉是小康指标的重要组成要素,现代社会人们愈加注重善食质量和结构的改善,对牛肉特别是优质牛肉的需求将与日俱增。而我国的肉牛市场一直供不应求,所以肉牛养殖行业的前景也是十分广阔的,怎么才能更好的进行肉牛育肥呢?这成了众多养殖户们比较关心的一个问题

腊肉,我们大家都很喜欢吃,尤其是过年,更是不能缺少腊肉。通常,我们都会遇到一个问题,腊肉该怎么保存呢?腊肉虽说不容易坏,但是如何保质保味却是一个难题。下面就教大家如何长时间的保存腊肉。

鸡架子怎么吃最营养?鸡架不仅可以炒着吃,炸着吃,其实鸡架做汤其实是最实在的,所有的营养都聚集在了汤中,实属美味。

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熏好的腊肉,香气扑鼻,表里一致,煮熟后切成片状,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。

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  一、满足肉牛的营养需要 

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一、鸡架竹荪汤

云顶集团 ,  首先提供足够的粗料,满足瘤胃微生物的活动,然后根据不同类型或同一类型不同生理阶段牛的生产目的和经济效益配合日粮。日粮的配合应全价营养,种类多样化,适口性强,易消化,精、粗、青饲料合理搭配。犊牛要使其及早哺足初乳,确保健康;哺乳犊牛可及早放牧,补喂植物性饲料,促进瘤胃机能发育,并加强犊牛对外界环境的适应能力;生长牛日粮以粗料为主,并根据生产目的和粗料品质,合理配比精料;育肥牛则以高精料日粮为主进行肥育;对繁殖母牛妊娠后期进行补饲以保证胎儿后期正常的生长发育。 

一、冷冻保存

材料:鸡架,小排,竹荪,豆苗,姜片,盐。

  二、严格执行防疫、检疫及其他兽医卫生制度

把腊肉清洗干净再沥净水分后,包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来,这种保存方法适用于所有的腊肉,而且保存的时间最为长久,就算你保存三到五年也是没有问题的,如果再密封起来保存则效果更好。你也可以放入冰箱的冷藏室里保存腊肉,这样至少也能保存长达一年之久而不会变质变味。

做法:首先将清理过的鸡架、小排和姜片放到凉水锅中准备烧热。烧开水,撇去水面浮沫,转小火熬煮2小时。加适量盐。加入泡发的竹荪和豆苗,上桌。

  定期进行消毒,保持清洁卫生的饲养环境,防止病原微生物的增加和蔓延;经常观察牛的精神状态、食欲、粪便等情况;及时防病、治病,适时计划免疫接种;制订科学的免疫程序。断奶犊牛和育肥前的架子牛要及时驱虫保健,及时杀死体表寄生虫。要定期坚持进行牛体刷拭,保持牛体清洁。夏天注意防暑降温,冬天注意防寒保暖。

二、悬挂保存

简单又不失鲜香,同时营养价值丰富,加上其他青菜类的,冬天喝一碗,暖身补气。

  三、加强饮水,定期运动 

如果你们当地的室温低于摄氏20度,而且室内空气中的湿度低于60%,你可以把腊肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处,这样可以保存3个月左右的时间,室温和湿度越低保存的时间就越长久。

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