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直面奶粉质量之困三聚氰胺事件影响仍未消,北

来源:http://www.noosacaterers.com 作者:云顶集团 时间:2019-10-23 04:48

近日,记者走访渭南城区部分蔬菜市场发现,受月初几天雨水影响,蔬菜...

以质量为圆心,画奶粉产业的圆民以食为天。乳制品从奶头到嘴头的任何一个环节出了问题,都会在市场上引起巨大波动。2004年出现的安徽阜阳劣质奶粉事件,2005年...

从这一周的行情走势来看,高价区多是在南方地区,而北方地区猪价相对较低,这主要是因为北方大猪出栏阶段性增多。 而南方今年整治猪场已经去了一大部分产能...

导语·中国蔬菜网云顶集团,近日,记者走访渭南城区部分蔬菜市场发现,受月初几天雨水影响,蔬菜价格出现小幅上涨。渭南市商务局工作人员表示,本月初雨水较多,气温下降,蔬菜上市量减少,价格稍上涨。预计天气晴好后,菜价将会平稳。

以质量为圆心,画奶粉产业的圆

从这一周的行情走势来看,高价区多是在南方地区,而北方地区猪价相对较低,这主要是因为北方大猪出栏阶段性增多。 而南方今年整治猪场已经去了一大部分产能,优质猪源短缺。 南方个别地区有破8价位,但现阶段很难发展成为全国行情,而且难以传导至北方。因此对于猪只体重过大的养殖户来说不要一山望着一山高,能够抓住每一次的涨价时机就是胜利。 现在北方屠宰场试探性下调猪价行为依然较多,部分养殖户压栏心理依然较强,养殖户与屠宰场依然在紧张的博弈中。本周猪价总体保持上涨态势,小幅调整是主旋律。后市猪价依然能够保持上涨趋势不变,但终端消费疲软继续制约猪肉价格上涨幅度。因此从猪肉市场来说依然在掣肘着整体行情的上扬。

近日,记者走访渭南城区部分蔬菜市场发现,受月初几天雨水影响,蔬菜价格出现小幅上涨。

民以食为天。乳制品从奶头到嘴头的任何一个环节出了问题,都会在市场上引起巨大波动。2004年出现的安徽阜阳劣质奶粉事件,2005年曝光的浙江雀巢婴幼儿奶粉碘超标事件,2008年河北石家庄奶制品三聚氰胺污染事件……当年一系列乳品质量安全事件,至今让消费者心头还罩着挥之难去的阴霾。

“近几天,蔬菜批发价上涨了。”在宏运涨市场从事蔬菜生意的王强说,茄子每斤2元,青椒每斤3元,西红柿每斤3元,黄瓜每斤3.5元,豆角每斤4元……都比4月底有所上升,大部分蔬菜还是来自外地;西岳路综合市场的蔬菜经营者表示,近几日来,黄瓜、辣椒、西红柿等蔬菜,批发价每斤上涨了2~4角左右,卖价也随之小幅上涨。

“必须像爱护眼珠一样爱护奶粉质量,当前的奶粉‘质量之困’不可怕,怕的是没有变危机为机遇的信心和勇气。”农业部原副部长、中国奶业协会名誉会长刘成果说:“中国乳业始终要以质量为圆心,画奶粉产业的圆。”面对严峻的挑战,中国奶粉业亟待化茧成蝶,亟待寻求新的突破。突破口在哪里?一是建立可靠的奶业质量体系。二是构建奶业健康发展体系。

对此,渭南市商务局工作人员表示,本月初雨水较多,气温下降,蔬菜上市量减少,价格稍上涨。预计天气晴好后,菜价将会平稳。

这些年,通过贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》、《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》,中国乳业在打造放心奶工程方面已经取得了长足的进步,为进一步夯实奶粉质量创造了有利条件。

“猪肉批发价每斤也上涨了1元多。”西岳路综合市场肉贩雷先生称,猪肉收购者很难收到生猪,导致猪肉批发价上涨。目前,五花肉、前腿肉每斤11元、后腿肉每斤12元。

顾佳升表示,建立可靠奶业质量体系,核心是要解决产业集中度问题。要千方百计推进奶牛生产规模化、标准化,使产业集中度明显提高。产业集中度提高是一个系统工程,包括奶牛存栏快速增加,奶类总产量大幅增长,奶牛规模养殖加快推进,乳制品加工业快速发展,生产规模迅速扩大,乳制品产量持续增加,产品种类丰富多样,从而使乳业在最终产品上形成放心食品。

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