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陕西猪肉和鸡蛋价格齐涨鸡蛋价格创近年来新高

来源:http://www.noosacaterers.com 作者:云顶集团 时间:2019-10-27 18:53

陕  西

近一段时间以来,陕西省市场上的猪肉和鸡蛋价格持续上涨,据省物价局最新监测数据显示,目前鸡蛋每公斤的价格已逼近12元,创近年来价格新高。

在日前召开的全省畜牧局长座谈会上,17市的畜牧局长不约而同都提到了一件令他们“头大”的事。据统计,2013年,山东省畜禽养殖产生粪便1.89亿吨,尿液...

江  苏

省物价局相关人员介绍,在今年3月份,鸡蛋的批发价格在每斤4块钱,短短4个多月,涨幅超过30%。导致价格上涨的主要原因是蛋鸡存栏量不足,入伏以后,蛋鸡“歇伏”比例升高,产蛋率减少,加大了市场供应缺口;随着中秋节临近,一些食品企业开始制作月饼,原料蛋的需求增加。预计后期随着补栏量逐渐增加,鸡蛋价格将维持平稳。

为什么会出现这种情况?山东省畜牧业生产消耗偏高是重要原因。2013年,全省畜牧业增加值率41.3%,低于全国平均7个百分点,低于河南13个百分点,中间消耗近六成。与国际先进生产水平差距更大,目前山东省生猪出栏率170%,低于澳大利亚30个百分点;肉鸡出栏率423%,远低于阿根廷的641%;蛋鸡年产蛋量12.4公斤,低于加拿大30%;奶牛单产5100公斤,远低于美国的9000公斤以上单产。

华东地区

刘师傅在西安开了一间餐馆,每天他都会到位于城南的朱雀农产品交易中心采购食材,他发现,猪肉价格几乎没过几天都会有所上涨。

这也导致畜产品贸易逆差日益扩大。2013年,全国畜产品进口额195.1亿美元,同比增30.9%;出口额65.2亿美元,同比增1.3%;贸易逆差129.9亿美元,同比增53.4%。

华北地区

近一段时间以来,陕西省市场上的猪肉和鸡蛋价格持续上涨,据省物价局最新监测数据显示,目前鸡蛋每公斤的价格已逼近12元,创近年来价格新高。 刘师傅在西...

畜牧加快转型升级,应从“中端数量型”转向“高端质量型”。“过去单纯追求数量增长的生产模式已难以为继,靠低廉产品占据市场已不适应消费需要,在维持适当发展速度和数量规模的基础上,必须走以质量效益为主的路子,积极打造优质品牌,走高产高效高端的路子,占领畜牧业高端价值链。”冯继康表示。

    全国仔猪零售价格如下:

餐馆经营者刘师傅:尤其是排骨,每斤从11块钱涨到16块钱,现在比以前一次性要多花个100多块钱吧。

省畜牧兽医局局长冯继康透露,今年,农业部和财政部联合在山东省选取两地,实施畜禽粪污等农业农村废弃物综合利用项目试点。省财政也安排专项资金,在寿光等5个县市实施耕地质量提升计划,将畜禽粪污治理作为一项重要内容。

6.64

鸡蛋批发商户李师傅:半个月前大概每斤5块钱左右发价,到今天涨到5块8,外面零售反映有的高到6块5。

在日前召开的全省畜牧局长座谈会上,17市的畜牧局长不约而同都提到了一件令他们“头大”的事。据统计,2013年,山东省畜禽养殖产生粪便1.89亿吨,尿液9436万吨,有15个市的单位耕地面积粪尿负荷超过欧洲每公顷30吨粪尿还田的限量值。养殖粪便COD排放量占全省的68%,氨氮占37%。目前,全省畜禽粪便处理利用率60%,污水处理利用率40%。

6.91

省物价局监测数据显示,从今年3月份起,市场上的猪肉价格就一直呈现出缓慢上涨的势头,但从上个月开始,涨幅进一步扩大。7月23号,全省农贸市场上,猪后腿剔骨肉平均售价为每斤12块3毛7,到昨天已上涨到每斤13块2毛4。省物价局工作人员介绍,目前生猪价格上涨较快,主要原因是由于前几个月已经逐渐消化了供应过剩的生猪,加之部分散养户退出,养猪量减少,生猪市场供需逐步恢复平衡。另外,目前的猪粮比为6:1,对生猪养殖户来说刚刚达到盈亏平衡。与猪肉价格相比,鸡蛋价格涨幅更为明显。

记者了解到,近年来,山东省每年需外调玉米1500万吨、豆粕600万吨以上,以缓解本地饲料用粮不足;山东省养殖起步早、密度大,目前每平方公里土地平均载畜量达618个标准畜单位,是全国的6.5倍。

6.76

据了解,山东省以粪污产生量大且较难治理的生猪和奶牛规模化养殖场、养殖专业户和散养密集区域为主,在大型生猪和奶牛养殖场推广沼气工程处理模式,在中小型生猪和肉禽养殖场推广发酵床处理模式,在散养密集区和小型养殖场户推广集中自然发酵处理模式,鼓励依托大型畜禽养殖场和集中养殖区建设有机肥厂,全面加快畜禽粪污无害化处理和资源化利用。

7.13

山东省是全国畜牧第一大省,肉蛋奶产量分居全国第一、第二、第五位。在畜牧业进一步发展中,除了环境的制约,资源条件不足也是山东省畜牧业的“硬伤”。“如果不能通过转型升级,形成高端占领的新优势,将会在今后一个时期处于极为被动的境地。”冯继康在座谈会上表示。

7.24

    据12316金农热线监测,上期(2014.08.18~2014.08.24)全国生猪收购均价上涨。辽宁地区生猪收购价普遍上涨,仔猪零售价格涨幅明显。    据统计,全国生猪收购均价为7.55元/斤,环比上涨2.44%;同比下降3.82%;最高价为7.60元/斤,出现在北京地区;最低价为6.64元/斤,出现在江苏地区。    下表所示为国内主要养猪大区内生猪

养  猪  大  区

贵  州

     辽宁生猪平均收购价为7.40元/斤,环比上涨0.82%,同比下降5.13%。最高价为7.60元/斤,出现在鞍山海城;最低价为7.10元/斤,出现在昌图县。20斤左右仔猪,平均零售价为12.00元/斤,环比上涨1.35%,同比下降45.40%。最高价为16.00元/斤,出现在昌图县;最低价为10.00元/斤,出现在锦州北镇。    下表所示为辽宁主要养猪大区内生猪的收购均价与仔猪的零售均价。 

7.10

6.70

云顶集团,7.39

西北地区

规&nbsp 格 平均价 最高价 最低价
10~15公斤 12.00 15.00 9.50
15~20公斤 11.00 12.00 9.00
20~30公斤 7.00 9.00 5.00

河  南

湖  南

山  西

7.36

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